加賀野菜の五郎島さつまいもで有名な五郎島（地名）より、今年の夏も小玉すいかが出荷されています！

若干かための食感なので、シャリ感を味わうことができるスイカ。

砂丘地で育ったスイカは、甘みも十分！

▼味や見分けかたはこちらを参考にしてみてください♪

【どんな味？】金沢にある五郎島すいかってどんなすいか？味や見分け方について解説！

 

 

りんごにすれやキズなどの外傷があることがあります。

 

高松紋平柿(もんぺい柿）は石川県かほく市で栽培されている柿です。

紋平柿(もんぺい柿）は在来種の渋柿です。品種改良によって、生み出された甘さではなく、昔ながらの方法で、丁寧に渋をぬくことで、コクのある甘さととろけるような食感を引き出しています。

紋平柿(もんぺい柿）は、石川県高松の「紋平さ」という屋号をもつ農家がありました。その庭には、樹齢100年を超える立派な柿の木があり、収穫した柿を加賀藩主前田家に献上したところ、大変喜ばれたといわれています。現在でも、高松の農家に育てられた紋平柿は、大切に栽培されています。

柿の種類のなかでは、大玉の柿が多く出回ります。

上記写真はプレミアム規格となり、木箱入りの商品となります。

プレミアムは、希少価値が高い紋平柿(もんぺい柿）のなかでも、大きさ・品質・外観が特に優れたものをプレミアムと冠し、商品を出荷しています。

石川県産のあきづき梨の販売です。

大玉の上品な甘さが特徴の梨です。

 

 

 

 

2021年度のグラニースミスまだまだ販売中です！

出荷量が少なく、大変レアなりんごとなっています。（数量限定です）

なくなり次第、終了なのでお早目にどうぞ。

 

グラニースミスは、一般的なりんごと比べ、甘さ控えめかつ、強い酸味が特徴です。そのため、製菓用のりんごとして多く利用されています。

製菓用のりんごとしては、紅玉りんごも多く使われますが、このグラニースミスもパティシエ御用達のりんごというわけです。

アップルパイや焼き菓子等を作るには欠かせない貴重なりんご、いかがでしょうか。