2022年度の加賀丸いもの販売です。
加賀丸いもは、強い強い粘り気と、奥深い甘みが特徴のやまの芋です。
粘り気を強調しますが、一般的な長芋などとは、比べようもない粘り気です！！
石川県では、すりおろして郷土料理に使われることが多く、石川県の特産物としても有名です。
お正月料理や、つなぎなど、さまざまな用途があるので、是非一度お試しください。
↑は2021年11月18日に当社が初競で競り落とした、丸いもです。
2022年度の価格は過去最高価格の40,000円で競り落としました！
【販売終了】長野県産 グラニースミスりんご（2021年度産）の通販
2021年度のグラニースミスまだまだ販売中です！
出荷量が少なく、大変レアなりんごとなっています。（数量限定です）
なくなり次第、終了なのでお早目にどうぞ。
グラニースミスは、一般的なりんごと比べ、甘さ控えめかつ、強い酸味が特徴です。そのため、製菓用のりんごとして多く利用されています。
製菓用のりんごとしては、紅玉りんごも多く使われますが、このグラニースミスもパティシエ御用達のりんごというわけです。
アップルパイや焼き菓子等を作るには欠かせない貴重なりんご、いかがでしょうか。
