石川県能登産ころ柿

能登柿之助

3個入り
1,650円
5個入り
2,607円
10個入り
4,630円
購入はこちらから
能登育ちの柿之助でござる。
加賀百万石の名産品「ころ柿」は果肉は餅のようにやわらかく、頬が落ちるほど甘い、飴色に輝く、極上の干し柿なり。能登に吹く特有の海陸風で乾燥させ一つ一つ職人が手作業で作るでござる。

素材よし。

能登を代表する名品「ころ柿」。ころ柿は、能登宝達山系でしか栽培されていない「最勝柿」をひとつひとつ丁寧に手作業で仕上げています。

目利きよし。

わたしたちの本業は八百屋。だから目利きには自信があります。余計なものを入れず柿本来の旨みを引き出します。

いとおかし。

冬季、能登半島に吹き付ける寒風でじっくりと干しあげたその味は、飴のような柔らかさをもち、独特な甘みを楽しむことができます。この旨さぜひ、ご堪能ください。

3個入り
1,650円
5個入り
2,607円
10個入り
4,630円
購入はこちらから

RECOMMEND

こちらもご一緒にいかがで候

能登柿之助 バターの乱

能登柿之助の商品「ころ柿」に極上のバターをサンドしました。干し柿の独特な甘さにまろやかさとコクがプラスされた逸品です。

3個入り
2,400円
5個入り
4,000円
購入はこちらから