石川県能登産ころ柿

能登柿之助 バターの乱

3個入り
2,400円
5個入り
4,000円
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能登柿之助、バターの乱なり。
能登柿之助の商品「ころ柿」に極上のバターをサンドしました。ころ柿とバターの組み合わせが「至福」で知る人ぞ知るの季節の逸品として語り継がれていました。他では味わうことのできない至福の味わいをお楽しみください。

素材よし。

能登を代表する名品「ころ柿」。ころ柿は、能登宝達山系でしか栽培されていない「最勝柿」をひとつひとつ丁寧に手作業で仕上げています。

目利きよし。

わたしたちの本業は八百屋。だから目利きには自信があります。余計なものを入れず柿本来の旨みを引き出します。

いとおかし。

冬季、能登半島に吹き付ける寒風でじっくりと干しあげたその味は、飴のような柔らかさをもち、独特な甘みを楽しむことができます。そこにバターのコクとまろやかさがプラスされ、より贅沢な味わいに仕上がっています。

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4,000円
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