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VEGETABLES

サカイダフルーツの旬の野菜たち

加賀野菜の中でも人気のあるものを詰め合わせました

加賀野菜の詰め合わせ(加賀太きゅうり、金時草、五郎島金時、加賀レンコン)

4,000円(税抜)

4月から5月ごろの人気の加賀野菜の詰め合わせのセットです。

◎加賀太きゅうり

その名の通り、一般的なきゅうりに比べ、果肉部分が厚い、金沢の伝統野菜です。皮の部分と中の種の部分を切り抜いて食べることが多いです。きゅうりのように、生食で利用するよりも、煮物やあんかけで食べられることが多いです。

◎金時草

独特の粘り気が特徴の加賀野菜です。酢の物やお浸しに使われることが多いですが、おすすめは炒めものです。ベーコンといっしょに炒めて食べると、クセもなく、非常においしいです。

◎五郎島金時

粘り気がすくなく、ホクホク感がたまらないさつまいもです。甘みも強いです。そのまま、ふかし芋でも美味しいですが、スイートポテトなどにも利用できます。

◎加賀レンコン

シャキシャキの食感がたまらない、レンコンです。おろすと、強い粘り気がでるので、金沢の郷土料理である蓮蒸しは加賀レンコンを使って、作られます。

 

加賀野菜の詰め合わせ(加賀太きゅうり、金時草、五郎島金時、加賀レンコン)

4-5月ごろの人気の加賀野菜のセットです。
5月以降は加賀レンコンと五郎島金時の出荷はしばらく、お休みになる見込みです。

内容量 加賀太きゅうり2本(2本約700g)
金時草 1袋(約150g)
五郎島金時 約6本(Mサイズ)
加賀レンコン 2本(約1kg)
価格・・・ 4,000円(税抜)